帕格尼尼咖啡豆烘焙發想：

帕格尼尼的故事永遠說不完，如果他活在今天的臺灣，保證是狗仔隊、八卦雜誌、電視名嘴的「賺錢工具」。
他是一位被定位為「鬼話連篇」的演奏家和作曲家，只是這些「鬼話」都是別人説的，他只是順勢操作。
李斯特説，「他之所以偉大，是為了償還自己的罪過。」所以這句話有兩個重點，第一，帕格尼尼的確有兩把刷子。第二，因為太厲害，再加上「因病」長相不佳，不能像李斯特成為舞台偶像，所以就要被打入十八層地獄，命名「魔鬼小提琴家」，或是定位「被魔鬼附身」。
帕格尼尼是跑江湖賣藝出身，每天練琴十二小時，他的二十四首奇想曲，就是在跑江湖被磨出來的，幾乎所有的小提琴演奏技巧都在其中，稱得上是小提琴演奏技巧的百科全書。
這二十四首奇想曲，就像是24種不同表情，旋律在起承轉合之間變化，時而愉快、時而嚴肅、時而激動、又時而溫柔。同時擁有多種迷人的旋律，也在思考一種屬於自己的哲學。
神秘、迷人、層次多變，帕格尼尼愛樂原生咖啡豆的味覺之旅，也像他跑江湖賣藝一樣，用魅力否定「鬼話連篇」，每一包豆子都有屬於自己的哲學，那麼愛樂原生咖啡豆的魅力又在哪裡？
「粒粒好豆，永遠和『品味』，在一起」！